家常煎炖把鱼做法(煎鱼炖鱼的做法)

大家好，龙虾辣龙感谢邀请，家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题，以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑，大家要是龙虾辣龙还不太明白的话，也没有关系 ，家常因为接下来将为大家分享 ，法麻希望可以帮助到大家，做法解决大家的龙虾辣龙问题，下面就开始吧 ！家常

本文目录

1. 海鲜龙虾家常做法
2. 鲜龙虾的法麻家常做法
3. 龙虾的家常做法是什么

海鲜龙虾家常做法

食材
：900克左右大龙虾1只
，柠檬1片，做法黄油1小块，龙虾辣龙姜4片，家常蒜头3瓣，法麻葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法  ：

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半 ，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈 ，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2 、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用） ，剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火 ，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火 ，撒上葱花闷1分钟出锅

鲜龙虾的家常做法

用料

龙虾1斤、葱姜蒜适量、油适量 、盐适量、八角两个
、花椒少许 、桂皮少许、啤酒一瓶
、蚝油少许 、辣椒油少许、鸡精少许

做法

1 、小龙虾，清洗定要仔细，虾线去掉 ，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用

2 、准备葱姜蒜

3、热锅放油 ，烧热加入八角 ，花椒 ，龙虾捞出过油
，炒至变色加入葱姜蒜，桂皮，翻炒

4、滴少许蚝油，倒入啤酒，大火烧开改中火炖

5、二十分钟左右后加适量辣椒油 ，大火收汁，加些许鸡精出锅，撒些香葱段 ，可以开吃了

菜谱小贴士

喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒  ，因为有孩子吃，所以辣椒油我选择最后放 ，要盛出些没辣椒的给孩子吃 ，然后再放，能吃辣的可以早放更入味

龙虾的家常做法是什么

材料

龙虾1只重700克，大虾200克，葱 、姜各25克，料酒20克
，精盐1.5克，白糖4克。

做法

1 、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线 ，洗净 ，放入容器内
。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段 ，再放入龙虾壳内 。葱切段，姜切片。

2、龙虾用葱 、姜各15克、料酒10克 、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味 。

3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐 、白糖拌匀入味
 。

4、将龙虾 、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成 。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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